Ufo0820 Elaboraciones Básicas De Productos De Pasteleria. Certificado De Profesionalidad. Operaciones Basicas De Pasteleria. Familia Profesional Hosteleria Y Turismo

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FECHA 2013
TAMAÑO DEL ARCHIVO 7,69 MB
AUTOR(A) Ana Area Gomez
NOMBRE DEL ARCHIVO Ufo0820 Elaboraciones Básicas De Productos De Pasteleria. Certificado De Profesionalidad. Operaciones Basicas De Pasteleria. Familia Profesional Hosteleria Y Turismo.pdf
ISBN 9788467694062
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Libro: UFO0819. Preelaboración de productos básicos de ...

Operaciones básicas de pastelería. Preelaborar,elaborar, y presentar elaboraciones de pastelería sencillas y asistir siguiendo instrucciones en la preparación de otras más complejas, realizando operaciones básicas de aprovisionamiento interno y aplicando técnicas y normas básicas de manipulación, preparación y conservación de alimentos.

Ufo0821. Presentacion Y Decoracion De Productos De ...

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