Manual Basico De Cafeteria Y Bar

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El libro Manual Basico De Cafeteria Y Bar en formato PDF. El libro Manual Basico De Cafeteria Y Bar en formato MOBI. El libro Manual Basico De Cafeteria Y Bar en formato ePUB. El libro fue escrito en 2004 por el autor Jesus Felipe Gallego. Disfruta leyendo con el sitio web valentifaineros20015.es.
FECHA 2000
TAMAÑO DEL ARCHIVO 8,47 MB
AUTOR(A) Jesus Felipe Gallego
NOMBRE DEL ARCHIVO Manual Basico De Cafeteria Y Bar.pdf
ISBN 9788428323017
DESCRIPCIÓN
Obra reveladora de la transformación actual, tanto del servicio como del consumo en cafetería, bares y similares, en consonancia con las exigencias y necesidades de la clientela de hoy.
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PDF El servicio en bar y cafetería - Editorial Síntesis

Barra y mobiliario de bar -cafetería. Mobiliario auxiliar. Equipos de frío. Maquinaria y utensilios propios de bar cafetería. Terminal de punto de venta. Ordenador e impresora. Aplicaciones informáticas específicas. Extintores y sistemas de seguridad. Bebidas, géneros y elaboraciones culinarias sencillas. Material para decoración.

PDF MÓDULO: Operaciones básicas en bar cafetería 1º CFGM ...

Gestión del bar-cafetería : servicios de bar y cafetería (HOTR0508) : Gestión del bar-cafetería (MF1050_2) : unidad formativa 1, ... Servicio básico de restaurante-bar (MF0257_1). Manual. 2013. Libro. Aprovisionamiento y montaje para servicios de catering (MF1089_1). Cuaderno del alumno. 2013.
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