Regiduria De Pisos

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FECHA 2000
TAMAÑO DEL ARCHIVO 7,34 MB
AUTOR(A) Mª Isabel Jimenez Garay
NOMBRE DEL ARCHIVO Regiduria De Pisos.pdf
ISBN 9788428327121
DESCRIPCIÓN
A través de este libro se pretende conseguir que el lector conozca una serie de conceptos básicos, y que a la vez comprenda el funcionamiento del departamento de pisos en la industria hotelera y hospitalaria; para ello se realiza un análisis detallado del funcionamiento de cada una de las áreas que lo componen. El libro Regiduría de Pisos está dirigido a alumnos del Ciclo Superior de Alojamiento y como manual o libro de consulta para aquellas personas que comiencen su andadura profesional en este sector.Índice Extractado: Introducción - La organización en el departamento de pisos - La gobernanta - División del departamento de pisos - La decoración - Limpieza hospitalaria - Departamento de mantenimiento - Anexo - Bibliografía.
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